Обеспечение правильного и строгого исполнения всех технологических протоколов. Бесперебойная работа доильного зала, линейных молокопроводов, вакуумных линий. Контроль расхода средств гигиены в доильном зале, в соответствии с протоколом. Обеспечение проведения планового технического обслуживания доильного зала, оборудования DeLaval. Проверка работы оборудования. Контроль за состоянием всего технологического и технического оборудования. Контроль всех видов работ согласно перечню ежедневных работ, на МТК. Мониторинг и достижение всех ключевых показателей внутри своего отдела.