Сортировка и подготовка на линии. Деффектовка крупного весового формата сыра на линии. Нарезка на мелкие форматы сыра на линиях. Маркировка и укладка сыра на разных линиях в гофротару. Формирование готовой продукции сыра на паллеты. Мойка и дезинфекция оборудования цеха фасовки.